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《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:

第九十七發~~~「麵筋」<...

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《給外國人的台灣觀光飲食指南》系列:

第九十七發~~~「麵筋」

水洗麵團剩下的筋炸過之後再次燉煮而成,台灣傳統稀飯早餐的配菜之一。外型像去籽的醃梅肉,吃起來像日式豆皮烏龍麵的豆皮,在當地超商就能買到罐頭。
從前不知道哪個天才在麵筋裡加了花生從此成為定番。但其實有非常多人只吃麵筋不吃花生,就像討厭肉粽裡的花生一樣。

#台灣小吃 #麵筋 #台灣觀光飲食指南


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葉 明軒 劍道 初段 (教師:陳東照老師 七段) 第八屆 東立漫畫新人獎 少年組 第一名 行政院95年度劇情漫畫獎 佳作 2008 東立《龍少年》漫畫雜誌 連載【無上西天】 文化部第三屆金漫獎【無上西天】少年漫畫組 優勝 文化部第四屆金漫獎【無上西天】少年漫畫組 入圍 文化部第五屆金漫獎【大仙術士李白】少年漫畫組 入圍 文化部第六屆金漫獎【大仙術士李白】少年漫畫組 優勝 & 年度漫畫獎 文化部第七屆金漫獎【大仙術士李白】少年漫畫組 優勝 & 年度漫畫獎 文化部第八屆金漫獎【大仙術士李白】少年漫畫組 入圍 文化部第十屆金漫獎【大仙術士李白】少年漫畫組 優勝 2012,2015 新北星青少年漫畫創作大賽 評審 2015 台灣藝術大學 教學卓越計畫 藝術商品設計文創學程 講師 2009~2020 台北縣復興商工 漫畫社 指導老師 2017~2020 巴哈姆特ACG創作大賽 漫畫組評審 文化部第九屆金漫獎 評審委員 現於角川ComicWalker線上漫畫誌 連載【大仙術士李白】中文及日文版
漫畫《大仙術士李白》&《無上西天》的作者專頁 ●《無上西天》單行本1~9?
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